[发明专利]生物固相酶催化合成L-茶氨酸的生产工艺

摘要

本发明涉及一种生物固相酶催化合成L-茶氨酸的生产工艺，属于生物合成技术领域。以谷氨酸钠、六水氯化镁、六偏磷酸钠、盐酸乙胺及三磷酸腺苷为原料，生物固相酶催化合成L-茶氨酸。包括以下工艺步骤：（1）将底物与固相酶催化合成生成L-茶氨酸，再通过离心分离生物固相酶与反应液；（2）反应液经过阳离子交换树脂，除去反应液中的阴阳离子，生成纯化L-茶氨酸；（3）L-茶氨酸水溶液活性炭脱色后，真空薄膜浓缩得L-茶氨酸浓溶液；（4）L-茶氨酸浓溶液加入95%酒精，析出L-茶氨酸白色沉淀结晶，离心分离，真空干燥得白色L-茶氨酸粉末。具有工艺反应专一、产率高、纯度好、周期短、能耗低等优点，适合工业化生产。

主权项

一种生物固相酶催化合成L‑茶氨酸的生产工艺，包括如下步骤和工艺条件：（1）生物合成：将底物与固相酶催化合成生成L‑茶氨酸溶液，再通过离心与生物固相酶分离，所述底物为谷氨酸钠、六水氯化镁、六偏磷酸钠、盐酸乙胺及三磷酸腺苷，底物摩尔浓度比例为谷氨酸钠10～100mmorl，六水氯化镁10～100mmorl，六偏磷酸钠10～100mmorl，盐酸乙胺10～100mmorl及三磷酸腺苷10～100mmorl，底物与固相酶的配比为1morl谷氨酸钠配100～1000KU生物效价单位的固相酶；（2）分离纯化：生成的L‑茶氨酸溶液经过阳离子交换树脂，除去反应液中的阴离子，再分步洗脱除去阳离子，最后稀氨水洗脱置换游离出L‑茶氨酸；（3）脱色浓缩：茶氨酸水溶液活性炭脱色后，赶氨，真空薄膜浓缩得纯L‑茶氨酸浓溶液；（4）结晶干燥：向L‑茶氨酸浓溶液加入95%酒精，于0～40℃搅拌，析出L‑茶氨酸白色沉淀结晶，离心分离，真空干燥得白色L‑茶氨酸粉末。