[发明专利]用于鉴定胃蛋白酶耐受性α淀粉酶的方法在审
| 申请号： | 201180033655.3 | 申请日： | 2011-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN103119174A | 公开（公告）日： | 2013-05-22 |
| 发明（设计）人： | M.F.伊萨克森 | 申请（专利权）人： | 杜邦营养生物科学有限公司 |
| 主分类号： | C12Q1/40 | 分类号： | C12Q1/40;C12Q1/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 刘健;李炳爱 |
| 地址： | 丹麦哥*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 本发明涉及鉴定用于饲料添加物中的胃蛋白酶耐受性α淀粉酶的方法，所述方法包括：i)提供α淀粉酶；ii)将所述α淀粉酶与玉米基饲料和具有9000U/ml的胃蛋白酶浓度的缓冲溶液在pH 3、40℃、500rpm下混合至少120分钟，并与对照样品相比较分析所述α淀粉酶的α淀粉酶活性；其中所述对照样品的不同之处在于在温育过程中不存在胃蛋白酶；以及iii)选择在测定条件下基本上维持α淀粉酶活性的α淀粉酶；本发明还涉及包含胃蛋白酶耐受性α淀粉酶的饲料添加物和饲料以及胃蛋白酶耐受性α淀粉酶在饲料中的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 鉴定 胃蛋白酶 耐受 淀粉酶 方法 | ||
【主权项】：
鉴定用于饲料添加物中的胃蛋白酶耐受性α淀粉酶的方法，所述方法包括：i)提供α淀粉酶；ii)将所述α淀粉酶与玉米基饲料和胃蛋白酶混合，在pH 3下温育，并与对照样品相比较分析所述α淀粉酶的α淀粉酶活性；其中所述对照样品的不同之处在于在pH 3下温育的过程中不存在胃蛋白酶；以及iii)选择在所述测定条件下基本上维持α淀粉酶活性的α淀粉酶。
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