[实用新型]真空自动调节装置有效

专利信息
申请号: 201120405182.2 申请日: 2011-10-23
公开(公告)号: CN202269374U 公开(公告)日: 2012-06-13
发明(设计)人: 程朝辉;段艳红 申请(专利权)人: 上海绿晟实业有限公司
主分类号: A23L3/44 分类号: A23L3/44
代理公司: 上海东亚专利商标代理有限公司 31208 代理人: 董梅
地址: 202156 *** 国省代码: 上海;31
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摘要: 实用新型涉及一种真空自动调节装置,主要应用于冻干食品的真空冷冻干燥设备,包括变频真空泵机组及电控部分,与真空冷冻干燥炉相连接,其中:所述的真空冷冻干燥炉包括炉体、加热板及冷阱,变频真空泵机组与炉体相连接,电控部分分别与变频真空泵机组和炉体相连接。本实用新型操作简单能方便地调节真空冷冻干燥炉内的真空压力,操作简单并能恒定在设定值,达到自动调节的效果;大大降低了频繁操作控制所需要的劳动强度及人为误差和随意性的影响;减少了频繁开启真空泵的次数和改变了真空泵的运行转数,延长了真空泵的使用寿命;可根据工艺要求实现真空压力调节,彻底改变因真空冷冻干燥使产品呈海绵状的特性,增强产品口感。
搜索关键词: 真空 自动 调节 装置
【主权项】:
一种真空自动调节装置,包括变频真空泵机组及电控部分,与真空冷冻干燥炉相连接,其特征在于:所述的真空冷冻干燥炉包括炉体、加热板及冷阱,变频真空泵机组与炉体相连接,电控部分分别与变频真空泵机组和炉体相连接。
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  • 俞宙 - 杭州星翼进出口有限公司
  • 2017-12-15 - 2018-03-30 - A23L3/44
  • 本发明提供一种冻干食品加工用脱水装置,包括机体、风机室、烘干室,所述机体下端设置有支撑脚,所述机体背面设置有电源线,所述机体侧面设置有排气孔,所述排气孔下端设置有收液盒,所述收液盒上端设置有卡凸按钮,所述风机室内设置有电机,所述电机上设置有传动轴,所述传动轴另一端设置有风机叶片,所述风机室远离所述风机叶片一侧设置有发热管,所述烘干室内设置有脱水架,所述脱水架上设置有网格。该脱水装置,采用水平热风循环设计,为食品进行脱水,脱水效果更加均匀,上下各层食品脱水后水分含量相当,口感相同,循环热风,提高脱水效率,配备有收水装置,使用更加方便。
  • 一种食品药品用根茎的真空冷冻干燥方法-201711056341.0
  • 周丽芬;周靖丰;付云龙 - 云南师宗凤凰谷食品有限责任公司
  • 2017-10-27 - 2018-02-27 - A23L3/44
  • 本发明公开了一种食品药品用根茎的真空冷冻干燥方法,包括①原料预处理将适时采收后的食品药品用根茎经精选除杂;②清洗将挑选后的根茎清洗、消毒杀菌;③切分成型将清洗后的根茎切块或切片;④熏蒸将根茎块或根茎片用蒸汽熏蒸5~10分钟后,冷却至室温;⑤预冻先将熏蒸后的物料喷洒质量浓度为2~5%的茶多酚水溶液,然后将铺有物料的冻干盘置于预冻库内,将物料的温度降至‑30~‑40℃;⑥真空冷冻干燥将预冻好的物料送入真空干燥器中,在压强为10~20Pa下采用间歇式加热升温的方式对物料进行冷冻干燥;⑦真空包装。本发明能保证根茎干燥后的外观、色泽与新鲜根茎一致,有效成分含量未发生变化,同时,冻干后的根茎可以长期保存。
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