[实用新型]一种鳗鱼加工系统有效
| 申请号： | 201120163169.0 | 申请日： | 2011-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN202135666U | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 江帆;周玮 | 申请（专利权）人： | 上海汉夏实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325 |
| 代理公司： | 上海新天专利代理有限公司 31213 | 代理人： | 王敏杰 |
| 地址： | 201401*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种鳗鱼加工系统，其中，包括：传动机构，包括传输动力装置以及由所述传输动力装置带动的输送带；加热机构，包括设在所述输送带下方的蒸汽管、蒸汽阀，以及设在所述传动机构的上、下方或者仅有上方或者仅有下方的燃烧器；以及浸料机构，包括位于所述输送带下方的酱料浸渍锅，位于所述酱料浸渍锅的位置上的所述输送带为下凹结构，所述下凹结构的凹面底部位于所述酱料浸渍锅内。本实用新型采用系统化自动流程，方便可靠，加工成品率高，且由于采用三道浸渍和烘烤工艺，加工成的烤鳗口感佳，适宜主体消费者的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鳗鱼 加工 系统 | ||
【主权项】：
一种鳗鱼加工系统，其特征在于，包括：传动机构，包括传输动力装置以及由所述传输动力装置带动的输送带；加热机构，包括设在所述输送带下方的蒸汽管、蒸汽阀，以及设在所述传动机构的上、下方或者仅有上方或者仅有下方的燃烧器；以及，浸料机构，包括位于所述输送带下方的酱料浸渍锅，位于所述酱料浸渍锅的位置上的所述输送带为下凹结构，所述下凹结构的凹面底部位于所述酱料浸渍锅内。
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