[实用新型]工夫红茶自动发酵机无效
| 申请号： | 201120068477.5 | 申请日： | 2011-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN201967604U | 公开（公告）日： | 2011-09-14 |
| 发明（设计）人： | 黄建琴;丁勇;王昶;张必桦 | 申请（专利权）人： | 安徽省农业科学院茶叶研究所 |
| 主分类号： | A23F3/08 | 分类号： | A23F3/08 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 245600 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种工夫红茶自动发酵机，包括有箱体，箱体上方一侧有发酵叶进口，箱体下端另一侧有发酵叶出口，箱体上水平平行安装有多层摊叶网带，每层摊叶网带之间均有间隔，相邻之间的摊叶网带是错位安装的；箱体的后侧壁上安装有多个蒸汽支管，蒸汽支管的出口正对着摊叶网带之间的间隔内，箱体上正对着蒸汽支管出风口的一侧开有通风孔。本实用新型采用分层进蒸汽的方式，使每层发酵叶具有相同温度与湿度环境条件；在发酵过程中，通过网带使叶子翻动，起到动态发酵的作用，加快整体发酵进程，提高发酵均匀度与质量。 | ||
| 搜索关键词： | 工夫 红茶 自动 发酵 | ||
【主权项】：
一种工夫红茶自动发酵机，包括有箱体，箱体上方一侧有发酵叶进口，箱体下端另一侧有发酵叶出口，其特征在于：所述箱 体上水平平行安装有多层摊叶网带，每层摊叶网带之间均有间隔，所述相邻之间的摊叶网带是错位安装的；所述箱体的后侧壁上安装有多个蒸汽支管，所述的蒸汽支管的出口正对着摊叶网带之间的间隔内，所述箱体的箱壁上开有通风孔。
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