[发明专利]一种原花青素的制备方法

摘要

本发明公开了一种原花青素的制备方法，该方法以葡萄籽、松树皮或紫薯等含原花青素较高的植物为原料，以乙醇水溶液为提取溶剂，采用双水相萃取法高效地从原花青素粗提物中制备原花青素。本发明原花青素产品收率和纯度高，溶剂消耗少，成本低易于工业化生产等优点。

主权项

一种原花青素的制备方法，其特征在于：采用乙醇水溶液提取+液液萃取法将原花青素粗提液分离纯化方法，将原花青素乙醇水溶液浓缩提液和用水溶性有机高聚物溶剂比例组成双水相体系，使提取物浓缩液在双水相体系中进行分配，使之达到在两相中的平均浓度为30～50％的分配平衡，然后用与两水相不相溶的萃取剂进行萃取，分出萃取液，先把极性小于原花青素的杂质去掉，余下双水相再用另一脂溶性萃取剂进行萃取，后干燥得到原花青素产品，其工艺操作过程为：(1)预处理：将含原花青素原料经除杂，粗破碎或剪段后备用。；(2)提取：将预处理的原花青素原料加入提取设备中，按原料与提取液1∶3的比例加入70％乙醇溶液，加热保温提取三次，控制温度为60～70℃，保温时间为0.5～1.5h，合并提取液。(3)萃取：将提取液加入萃取设备中，加入一定量乙醇或水，调节乙醇的含量为30％～40％，并加入水溶性有机高聚物，搅拌，静置0.5～1.5h形成两相，得到上相萃取液：在上相萃取液中加入脂溶萃取剂萃取，分离萃取液，并蒸馏回收有机溶剂；(4)干燥：真空干燥，控制温度为60℃以下，真空度为0.08≥MPa，得到高纯度原花青素产品。