[发明专利]一种海带生物饮品的制备方法无效
| 申请号： | 201110435611.5 | 申请日： | 2011-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN102511887A | 公开（公告）日： | 2012-06-27 |
| 发明（设计）人： | 范圣辰;范镇铭 | 申请（专利权）人： | 范圣辰;范镇铭 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29;A23L1/337;A23L2/84 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 冯琼;李玉秋 |
| 地址： | 265703 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及饮料加工领域，公开了一种海带生物饮品的制备方法。本发明对海带生产工艺进行改进，运用热烫、冷冻、酶解方法加工海带制备的海带生物饮品，清澈透亮，且充分保留了海带的营养成分，有清香的海带味道，色、香、味俱佳，具有工业应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海带 生物 饮品 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种海带生物饮品的制备方法，包含以下步骤：步骤1：将海带热烫后加水，与占海带重量的0.05‑0.1％的果胶酶均匀混合，在45‑55℃处理1.5‑2小时得酶解液；步骤2：对酶解液进行破碎处理后，进行速冻；步骤3：酶解液解冻后，加蔗糖、果胶酶、酵母发酵；步骤4：将发酵物分离出汁液，过滤后将汁液进行澄清处理。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于范圣辰;范镇铭，未经范圣辰;范镇铭许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110435611.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：棘间万向动态稳定器
- 下一篇：一种向果汁中添加二甲基二碳酸盐的低温浓缩方法
