[发明专利]一种检测乳与乳制品中嗜冷菌含量的方法无效
| 申请号： | 201110416881.1 | 申请日： | 2011-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN103160563A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 刘晓川;喻东威;杜丽;薛志清;刘志楠;李梅;刘卫星 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | C12Q1/06 | 分类号： | C12Q1/06 |
| 代理公司： | 北京汉德知识产权代理事务所(普通合伙) 11328 | 代理人： | 庄一方 |
| 地址： | 011517 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种检测乳与乳制品中嗜冷菌含量的方法，其接种后培养的条件为：先于16-18℃下培养18-20小时，再于6-7℃下培养4天。本发明检测方法的检测用时较少；其最后形成的菌落较大，计数时不易产生误差；本发明检测方法与6.5℃菌落计数法的检测结果有较好的相关性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 检测 乳制品 中嗜冷菌 含量 方法 | ||
【主权项】：
一种检测乳与乳制品中嗜冷菌含量的方法，其特征在于，接种后培养条件为：先于16℃至18℃下培养18小时至20小时，再于6℃至7℃下培养4天。
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