[发明专利]茶叶籽油中反式脂肪酸分离方法无效
| 申请号： | 201110394439.3 | 申请日： | 2011-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN102517147A | 公开（公告）日： | 2012-06-27 |
| 发明（设计）人： | 陈德经;罗建华;冯自立;罗杰 | 申请（专利权）人： | 陕西理工学院;陕西华丰农林科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;C11C1/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 72300*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶叶籽油中反式脂肪酸的分离方法。其特征在于：所述茶叶籽油中反式脂肪酸的分离方法，是将高温精炼的茶油叶油冷藏在4℃，48H，低温低速离心冷冻油脂，收集液态油脂，固态油脂多为反式脂肪酸和硬脂酸；然后混合硝酸银与活化硅胶(1∶5，m/m)填充层析柱体积三分之二，再加入一个柱体积的分离后液态油脂，进行层析，收集先流出油脂，接收量为上油脂的10％，主要为反式脂肪酸和硬脂酸。然后再收集其余油脂，而实现对油脂中反式脂肪酸的全部分离，获得无反脂肪酸的茶叶籽油。对油脂柱层析5个柱体积后，用50℃食用酒精洗柱，对洗脱物回收酒精再用，并能得到不含反式脂肪酸的茶叶籽油。 | ||
| 搜索关键词： | 茶叶 籽油中 反式 脂肪酸 分离 方法 | ||
【主权项】：
茶叶籽油中反式脂肪酸的分离方法，包括以对高温精炼茶叶籽油进行冷冻离心并经硝酸银硅胶层析油脂分离反式脂肪酸。其特征在于：将高温精炼的茶油叶油冷藏在4℃，48H，低温低速离心冷冻油脂，离心温度4℃，速度1000转/分，收集液态油脂，固态油脂多为反式脂肪酸和硬脂酸；然后混合硝酸银与活化200目硅胶(1∶5，m/m)填充层析柱体积三分之二，再加入一个柱体积的分离后液态油脂，进行层析，收集先流出油脂，接收量为上样量的10％，主要为反式脂肪酸，然后再收集其余油脂，而实现对油脂中反式脂肪酸的全部分离。使用5次后用50℃食用酒精洗柱，对洗脱物回收酒精再用，并能得到不含反式脂肪酸的茶叶籽油。
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