[发明专利]一种荞麦营养物的提取方法

摘要

本发明公开了一种荞麦营养物的提取方法，涉及荞麦的深加工。包括以下步骤：（1）将荞麦脱皮，籽仁粉碎；（2）浸出：将四台反应釜串联，进行逆流浸出三次，将荞麦粉放入3个反应釜中，然后将1号反应釜中注入溶剂，加温85-95℃，保持40分钟，将浸出液通入2号反应釜，1号反应釜中注入溶剂二次浸出，2号则同样升温至85-95℃保持40分钟，进行一次浸出后，浸出液转入3号罐，进行三次浸出；（3）烘脱：三次浸出后的荞麦粉不加溶剂，在100℃烘脱40分钟；（4）将浸出液进行提取回收，即得成品。本发明方法操作简便，可高效的提取荞麦中的营养成分，尤其对芦丁的提取率高，具有极大的市场价值。

主权项

一种荞麦营养物的提取方法，其特征是包括以下步骤：（1）脱皮、粉碎：将荞麦送入脱皮机脱皮，将籽仁粉碎过50‑80目筛；（2）浸出：首先将顶部设有进料口和进溶剂管口，底部设有滤布、出料口、出溶剂管口，并设有搅拌装置和加温夹套的四台反应釜串联，其中一台反应釜用于周转，进行逆流浸出三次，浸出时，将荞麦粉或者荞麦皮装入１号、2号和3号反应釜中，约占体积四分之三，封闭，然后将1号反应釜中注入95°乙醇溶液作为溶剂，加入量为反应釜体积的五分之四，旋紧阀门后，通入夹套蒸汽等热载体加温85‑95℃，保持40分钟，打开底阀，浸出液通入2号反应釜，当浸出液全部从1号反应釜转移到2号反应釜后，关闭阀门，1号反应釜中注入新的95°乙醇溶液二次浸出，升温85‑95℃保持40分钟，2号则同样升温至85‑95℃保持40分钟，进行一次浸出后，浸出液转入3号罐，进行三次浸出；（3）烘脱：三次浸出后的荞麦粉或者荞麦皮不加溶剂，继续加温，不断搅拌，在100℃的温度下烘脱40分钟，然后打开出料口取出料渣；（4）产品、溶剂回收：三次浸出的浸出液送入溶剂回收设备，进行提取回收，其中将乙醇挥发回收，不挥发物即为荞麦营养物。