[发明专利]一种黑色玉米须多糖的提取工艺

摘要

本发明公开了一种黑玉米须多糖的提取工艺，包括粗提过程，脱蛋白过程，脱色过程，分级及纯化过程，粗提采用蛋白酶K水浸提与超声提取相结合的方法，脱蛋白工序为Sevage法与三氯醋酸法交替脱蛋白，脱色工序采用乙醇脱色与过氧化氢脱色相结合的方法，分级与纯化工序采用DEAE-纤维素(氯型)柱层析方法。本发明与现有技术相比，具有回收率高，脱色效果好，多糖纯度高等特点。所制备的黑玉米须多糖，具有较好的抗癌、降血脂作用。

主权项

一种黑玉米须多糖的提取工艺，包括粗提过程，脱蛋白过程，脱色过程，分级及纯化过程，其特征在于：所述的粗提过程包括粉碎过筛工序，脱脂、水浸提工序，超声波提取工序：所述的脱脂工序为：将粉碎好的黑玉米须中加入石油醚，在60‑65℃回流1h，冷却至室温，挥干溶媒，得到粉渣；黑玉米须与石油醚的重量体积比为(g/ml)＝1∶3；所述的水浸提工序为，将脱脂工序得到的粉渣加入蒸馏水与蛋白酶K于40‑55℃，浸提1.0小时，得到浸提液；黑色玉米须粉末与蒸馏水的重量比为1∶20。蛋白酶K与黑玉米须原料的重量比为0.5‑1.5∶200；所述的超声波提取工序：将浸提液于55‑60℃以25‑35kHz的超声波提取45分钟，离心，收集上清液；上清液经减压浓缩后，依次用95％乙醇、无水乙醇、乙醚洗2‑3次、将沉淀在‑65℃真空冷冻干燥至恒重，得黑色玉米须粗多糖。