[发明专利]一种制备海藻糖的方法有效
| 申请号： | 201110314098.4 | 申请日： | 2011-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN102337313A | 公开（公告）日： | 2012-02-01 |
| 发明（设计）人： | 王新建;李斌;张全景;付吉明;王乔隆 | 申请（专利权）人： | 山东天力药业有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/12 | 分类号： | C12P19/12 |
| 代理公司： | 北京三聚阳光知识产权代理有限公司 11250 | 代理人： | 彭秀丽 |
| 地址： | 262700 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于微生物发酵生产领域，具体涉及一种通过干燥脱水法提高酵母菌株海藻糖产量的方法。本发明所述制备海藻糖的方法，将酵母菌株30-35℃发酵并扩大培养后，收集菌体并挤压脱水，并将脱水后的菌体于30-95℃鼓风干燥至含水率为5-25%；将干燥后的菌体超微粉碎，得到破壁菌体粉末；将菌体粉末溶于水并混合均匀，采用超滤膜超滤，收集滤过液得到溶有所需海藻糖的溶液。本发明通过鼓风干燥逐渐降低酵母菌体中的水分含量，刺激酵母菌体在干燥环境下大量合成海藻糖，提升酵母菌体内海藻糖的积累量，本发明方法可使酵母细胞海藻糖含量提高85%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 海藻 方法 | ||
【主权项】：
一种制备海藻糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）菌体培养和收集：将酵母菌株于30‑35℃发酵并扩大培养后，收集菌体；（2）将收集的菌体挤压脱水，并将脱水后的菌体于30‑95℃鼓风干燥至含水率为5‑25%；（3）将步骤（2）中干燥后的菌体超微粉碎，得到破壁菌体粉末；（4）将得到的菌体粉末溶于水并混合均匀，采用超滤膜超滤，收集滤过液得到溶有所需海藻糖的溶液。
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