[发明专利]一种营养强化小麦面粉无效

专利信息
申请号: 201110262734.3 申请日: 2011-09-07
公开(公告)号: CN102972462A 公开(公告)日: 2013-03-20
发明(设计)人: 张海 申请(专利权)人: 张海;张建国;王树陵
主分类号: A21D2/36 分类号: A21D2/36
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 015000 内蒙古*** 国省代码: 内蒙古;15
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摘要: 一种营养强化小麦面粉,属于一种食用面粉。其由以下重量配比的原料制成:小麦面粉50-65%、低聚异麦芽糖13-22%、有色果菜粉20-25%和水苏糖2-3%。因本发明将天然蔬果制浆浓缩,通过喷雾干燥,制成营养蔬果粉,再按一定比例与小麦面粉、低聚异麦芽糖和天然营养素混合而成,因而其富含钙、铁、锌、硒、维生素B族及天然胡萝卜素、叶绿素、番茄红素、花青素和藻蓝素等多种植物营养素。本发明可根据不同人群需求,制成各种具有防治肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、心血管等多种代谢性疾病和抗衰老的有色面粉。
搜索关键词: 一种 营养 强化 小麦 面粉
【主权项】:
一种营养强化小麦面粉,其特征在于:该营养强化小麦面粉由以下重量配比的原料制成:小麦面粉50‑65%、低聚异麦芽糖13‑22%、有色果菜粉20‑25%和水苏糖2‑3%。
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