[发明专利]以大豆毛油制备环氧大豆油的工艺流程

摘要

本发明涉及以大豆毛油制备环氧大豆油的工艺流程，具体地说是制备环氧大豆油的工艺流程。它公开了以大豆毛油为原料用无溶剂法进行生产环氧值大于6%的环氧大豆油，其中包括了环氧化反应、中和水洗及精制等工艺流程。它优化生产工艺，提高环氧大豆油（ESO）产品质量，降低成本，增强竞争力，便于推广及应用。

主权项

以大豆毛油制备环氧大豆油的工艺流程，其特征在于以大豆毛油为原料用无溶剂法进行生产环氧值大于6%的环氧大豆油，有如下步骤（物质加入量以大豆毛油为100重量份为基准）：A、大豆毛油与有机酸及双氧水反应在装有搅拌桨、温度计、冷凝器反应釜中加入大豆毛油100重量份和有机酸5~20重量份后，以70~100r/min转速搅拌均匀，然后分批加入双氧水40~50重量份和长链烷基氯化铵催化剂0.3~0.6重量份的混合液，以冷水控制反应温度在55~65℃之间，反应5~10小时；B、A步骤产物以稀碱中和并水洗分离脂肪酸皂将上述A步骤得到的产物，加入稀NaOH溶液继续搅拌直至中性，然后进入水洗釜，加入软水并以65r/min搅拌不超过2分钟；C、B步骤水洗后产物进行精制首先静置4~8小时至油水分离后将水排走，使油中含水量在10~30%，然后加热至70~100℃，进入离心机进行离心分离掉大部分环氧大豆油中的杂质，如磷脂、水及脂肪酸皂；分离后的环氧大豆油控制在90℃以上，送入闪蒸干燥器中，在真空度不低于0.9MPa下干燥至含水量小于0.3%；干燥后的环氧大豆油经硅藻土形成滤饼的板框式过滤机将油中残留的杂质过滤掉，最后进行包装。