[发明专利]一种无宿醉型发酵酒及其酿制方法有效
| 申请号： | 201110158548.5 | 申请日： | 2011-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN102229871A | 公开（公告）日： | 2011-11-02 |
| 发明（设计）人： | 宁成国 | 申请（专利权）人： | 韩国胜 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12R1/73;C12R1/01;C12R1/23;C12R1/225 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王加岭;张庆敏 |
| 地址： | 100195 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种新型无宿醉型发酵酒及其酿制方法，它是由番木瓜和南瓜的发酵物以及酒精度在5-20度之间的发酵酒按照一定重量配比混合发酵酿制而成。本发明提供的新型无宿醉型发酵酒中不含任何药物成分，符合国家各类发酵酒标准，该发酵酒富含番茄烃、维生素、糖醇、胡萝卜素、蛋白酶、凝乳酶等多种活性酶类及有效物质成分，具有迅速激活乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶的作用，缩短了酒在人体内的代谢时间，从根本上消除了宿醉伤身的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 宿醉 发酵 及其 酿制 方法 | ||
【主权项】：
一种无宿醉型发酵酒，其特征在于，由如下重量配比的原料制成：番木瓜和南瓜的发酵物5‑20％，酒精度在5‑20度之间的发酵酒80‑95％。
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