[发明专利]吗咖葡萄酒及其制备方法无效
| 申请号： | 201110145095.2 | 申请日： | 2011-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN102220201A | 公开（公告）日： | 2011-10-19 |
| 发明（设计）人： | 王菊;王静静;陈雷中 | 申请（专利权）人： | 无锡爱迪信光电科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214028 江苏省无*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种口味清香强身健体的吗咖葡萄酒及其制备方法。先将吗咖洗净，晒干，粗碎，糊化，以去除吗咖的苦味，使吗咖的甜味更加突出；接着把经过糊化的吗咖用超声波喷雾粉碎法进行粉碎，形成雾状超细状态，以提高萃取效率；再用95％的食用酒精作为萃取剂对其进行萃取，提炼其有效成分制成吗咖精华液；接着用葡萄酒(红，白均可)和吗咖精华液，按照葡萄酒∶吗咖精华液＝40∶1的比例进行勾兑；再用菌板过滤灭菌法对药酒进行灭菌；最后灌装。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种吗咖葡萄酒及其制备方法，其特征在于：先将吗咖洗净，晒干，粗碎，糊化，以去除吗咖的苦味，使吗咖的甜味更加突出。
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