[发明专利]花生胚芽水晶糕生产工艺无效
| 申请号： | 201110115580.5 | 申请日： | 2011-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN102763841A | 公开（公告）日： | 2012-11-07 |
| 发明（设计）人： | 孔凡艮 | 申请（专利权）人： | 孔凡艮 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 荆门市首创专利事务所 42107 | 代理人： | 裴作平 |
| 地址： | 448155 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 花生胚芽水晶糕生产工艺，它其生产工艺步骤为：A、将花生胚芽加水用磨浆机磨成浆，再加入淀粉搅匀，制成胚浆其重量份配比：花生胚芽100kg，水100kg，淀粉7-100kg，B、将海澡粉加入水中搅匀，加入胚浆搅匀，用文火烧煮至透明状即可，其重量份配比：胚浆100kg，水100kg，海澡粉8-12kg。优点是：本工艺所加工的花生胚芽水晶糕口感好，富养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 花生 胚芽 水晶 生产工艺 | ||
【主权项】：
花生胚芽水晶糕生产工艺，其特征在于它其生产工艺步骤为：A、将花生胚芽加水用磨浆机磨成浆，再加入淀粉搅匀，制成胚浆其重量份配比：花生胚芽100kg 水100kg 淀粉7‑100kg，B、将海澡粉加入水中搅匀，加入胚浆搅匀，用文火烧煮至透明状即可，其重量份配比：胚浆100kg 水100kg 海澡粉8‑12kg。
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