[发明专利]一种虫草保健茶的制备方法有效
| 申请号： | 201110002585.7 | 申请日： | 2011-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN102058002A | 公开（公告）日： | 2011-05-18 |
| 发明（设计）人： | 孙尤海;费义常 | 申请（专利权）人： | 大连工业大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 21212 | 代理人： | 贾汉生 |
| 地址： | 116034 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种虫草保健茶的制备方法，是将虫草破碎、用打浆机打浆，再用胶体磨磨浆而后将虫草浆置于真空冷冻干燥机内，按10至20kg/m2铺料；在2至4h内，使被冻结物温度为-15℃至-27℃，使被冻物质结冰；在30min至1h内将真空冷冻干燥机的冷阱温度降至-30℃至-35℃；再将真空冷冻干燥机抽真空至22Pa至50Pa，使冰升华成水蒸汽并被冷阱捕集；将干燥后的虫草粉碎，粒度达通过60-100目网筛过筛；分袋或分瓶包装而成。该方法不破坏原料中的有效营养成份，使产品含水量极低，故不易变质，常温状态下保存可以长达三年以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 虫草 保健茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种虫草保健茶的制备方法，其特征在于操作步骤为：(1)将虫草破碎、用打浆机打浆，其质量比为：虫草∶水＝20∶50～100；(2)将打浆后的虫草用胶体磨磨浆；(3)将上述虫草浆置于真空冷冻干燥机内，按10至20kg/m2铺料；(4)2至4h内，使被冻结物温度为‑15℃至‑27℃，使被冻物质结冰；(5)30min至1h内将真空冷冻干燥机的冷阱温度降至‑30℃至‑35℃；再将真空冷冻干燥机抽真空至22pa至50pa，使冰升华成水蒸汽并被冷阱捕集；(6)将干燥后的虫草粉碎，粒度达通过60‑100目网筛过筛；(7)分装袋或瓶，而后真空包装。
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