[发明专利]制备同多糖的方法在审
| 申请号： | 201080061661.5 | 申请日： | 2010-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN102712943A | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | J·特蕾尔;H·福斯;J·K·施密特;T·福斯特;R·霍尔曼 | 申请（专利权）人： | 温特沙尔控股有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C08B37/00;B01D61/14 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 黄革生;林柏楠 |
| 地址： | 德国*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及通过在水性培养基中发酵将该葡聚糖分泌进入发酵肉汤中的真菌菌株，生产有具有β-1，3-糖苷键的主链，和通过β-1，6-糖苷键与其结合的侧基的葡聚糖的水溶液的方法，其中通过非对称过滤膜从发酵肉汤分离葡聚糖。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 多糖 方法 | ||
【主权项】：
制备具有β‑1,3‑糖苷连接的主链和与其具有β‑1,6‑糖苷键的侧基的葡聚糖的水溶液的方法，所述方法包括在水性培养基中发酵分泌所述结构的葡聚糖的真菌菌株，和随后通过交叉流动微量过滤从包含葡聚糖和生物质的水性发酵肉汤分离获得的葡聚糖的水溶液，其中包含至少一层支持材料和至少一层分离层的非对称过滤膜用于交叉流动微量过滤，分离层的孔大小为从1μm至10μm并且支持材料的孔大小为从5μm至100μm，条件是分离层的孔大小比支持材料的孔大小大至少1μm，并且交叉流动的流动速度为从0.2m/s至20m/s并且跨膜压力为从0.1至10巴。
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