[发明专利]烤架

摘要

本发明涉及鱼、肉等食物的烧烤烤架，烤架选用线径在0.1～2.0mm之间的金属线材，或者用碳或玻璃纤维等不燃耐火材料制成，仅用于放置烧烤的食物，使食物置于热源的上部，并最大限度地减少传热、蓄热等功能而形成一种新型烤架，烧烤的食物不易粘上、烤焦而更加卫生，烧烤的味道也更加丰富。本发明提供的烤架其优点在于，尽量减少烧烤食物烤焦的现象而有利于增进健康；可减少烤架储备数量和节省人工费、洗涤剂、清洗用水量；直火烧烤的味道更加丰富；有效节省制作成本。

主权项

一种烤架，其特征在于，包括：烤架框(12)，由相面对的两条边的旋转轴(10)和支持该旋转轴(10)两端的同时形成四角框的剩余两条边的支撑框(11)构成；线材(13)，所述一侧数次卷在某一旋转轴(10)上的同时另一侧固定在对面旋转轴(10)，并按一定间隔并排排列成多行独立式线条而构成；线材受污染后可以通过操作旋转轴的方式，使线材向一侧移动并卷绕而被更新成干净线材。