[实用新型]抽屉式烙烤箱无效

专利信息
申请号: 201020193012.8 申请日: 2010-05-07
公开(公告)号: CN201674924U 公开(公告)日: 2010-12-22
发明(设计)人: 王吉山 申请(专利权)人: 王吉山
主分类号: A21B1/00 分类号: A21B1/00
代理公司: 潍坊正信专利事务所 37216 代理人: 宫克礼
地址: 261053 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 实用新型公开了一种抽屉式烙烤箱,包括烙烤箱体,所述烙烤箱体上设有烙制区和烤制区;在烤制前可将食品放置于烙烤盘预先烙制,提高了食品品质,而且烙制后的食品再进行烤制,效率较高。
搜索关键词: 抽屉 烤箱
【主权项】:
抽屉式烙烤箱,其特征在于:包括烙烤箱体,所述烙烤箱体上设有烙制区和烤制区。
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  • 2016-08-31 - 2017-06-06 - A21B1/00
  • 本实用新型公开了一种用于生产线上制作青稞糕点的烤箱,属于食品机械设备领域,包括箱体,所述箱体内设置有传送机架,传送机架上设置有传送装置,传送装置上端对应的箱体内设置有发热装置,发热装置上端对应的箱体壁上设置有温度传感器,传送装置的两端设置有隔板,隔板穿过箱顶延伸至箱体的外侧,隔板处的箱体顶部设置有动力装置,两个隔板的外侧分别设置有送入装置和送出装置,送入装置对应的箱体壁上设置有红外传感器,箱体外设置有控制器,本实用新型操作方便,不需要人为的放置和送出,降低了劳动力,同时能有效的将水蒸气排出,实现全自动生产化。
  • 用于长时间低温处理的食品烘焙炉的使用方法-201510807339.7
  • 李晓旗 - 重庆凡夫俗品食品有限公司
  • 2015-11-20 - 2017-05-31 - A21B1/00
  • 本发明公布了用于长时间低温处理的食品烘焙炉的使用方法,包括以下步骤将二次使用的锅炉尾气注入到换热管中,换热管的温度急剧升高后开始对换热腔内的空气进行加热;换热管上外排的热量通过导热架向上传递至受热板上,而事先放置在受热板的食品则通过受热板的热量传递开始被加热;在箱体的上部侧壁以及其顶端上分别开有通孔、排气孔,通孔用于加工过程中的食品取放,而排气孔用于当箱体内部的气压或是热量急剧升高时排出一部分的气体或是热量;本发明在使用过程中,即能够对食品进行干燥、烘焙等工序,同时对锅炉的尾气进行二次使用,大大降低了食品加工的使用成本,同时实现了能源的多级利用。
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