[发明专利]鲜兔的加工方法无效
| 申请号： | 201010550090.3 | 申请日： | 2010-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN102461643A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市黔江区黔双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/10 | 分类号： | A23B4/10;A23B4/20;A23B4/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409000 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 鲜兔的加工方法，属鲜兔加工领域，它能有效的解决一般的兔不方便长途运输和长期储藏的缺点。首先将活兔用木棒敲头部，将活兔杀死，然后用刀子将兔皮剥掉。将杀死的鲜兔去除内脏，然后用刀沿脊椎骨宰成两半，然后分别将头、腿、胸、腰逐一分别宰开。然后将鲜兔的各个部分别抹上一层山梨酸钾，起到防腐的作用。然后分别按部位将鲜兔分开，然后采用真空塑料袋将鲜兔包装起来，每袋包装1公斤。将包装好的鲜兔放入冷库中储藏。主要用于加工鲜兔。 | ||
| 搜索关键词： | 加工 方法 | ||
【主权项】：
鲜兔的加工方法，其特征是：首先将活兔用木棒敲头部，将活兔杀死，然后用刀子将兔皮剥掉；将杀死的鲜兔去除内脏，然后用刀沿脊椎骨宰成两半，然后分别将头、腿、胸、腰逐一分别宰开；然后将鲜兔的各个部分别抹上一层山梨酸钾，起到防腐的作用；然后分别按部位将鲜兔分开，然后采用真空塑料袋将鲜兔包装起来，每袋包装1公斤；将包装好的鲜兔放入冷库中储藏。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆市黔江区黔双科技有限公司，未经重庆市黔江区黔双科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010550090.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
