[发明专利]贻贝分离蛋白的加工方法无效
| 申请号： | 201010513556.2 | 申请日： | 2010-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN101965897A | 公开（公告）日： | 2011-02-09 |
| 发明（设计）人： | 李铎;张旭;马留斯 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23J1/04 | 分类号： | A23J1/04 |
| 代理公司： | 杭州中成专利事务所有限公司 33212 | 代理人： | 金祺 |
| 地址： | 310027 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种贻贝分离蛋白的加工方法，依次包括以下步骤：1)贻贝肉切碎、冷冻干燥、粉碎、脱脂，得脱脂贻贝粉；2)将脱脂贻贝粉与水混合，并调节pH至10～12，浸泡后离心，得滤液I和滤渣；3)将滤渣浸泡在水中，然后离心，得滤液II和沉渣；4)将滤液I与滤液II合并，调pH至中性；得总滤液；5)将总滤液进行浓缩、干燥；得贻贝分离蛋白。采用本发明方法制备而得的贻贝分离蛋白具有溶解性好、蛋白含量高的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 贻贝 分离 蛋白 加工 方法 | ||
【主权项】：
贻贝分离蛋白的加工方法，其特征是依次包括以下步骤：1)、贻贝肉切碎，冷冻干燥后，粉碎至40～60目，脱脂，得脱脂贻贝粉；2)、将上述脱脂贻贝粉按照1kg/20～30L的重量体积比与水混合，然后用NaOH调节pH至10～12，浸泡1.5～2.5小时后离心，得滤液I和滤渣；3)、按1kg/2～3L的重量体积比将上述滤渣浸泡在水中，浸泡0.5～2.5小时后离心，得滤液II和沉渣；4)、将上述滤液I与滤液II合并，用HCl调pH至中性；得总滤液；5)、将步骤4)所得的总滤液进行浓缩、干燥；得贻贝分离蛋白。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江大学，未经浙江大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010513556.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种挤压式透明包塑线
- 下一篇：一种视频图像缩放方法及装置
