[发明专利]一种具有抗血栓、降血脂和排毒的功能酒及其生产方法

摘要

本发明涉及海蜇、水蛭、三七、藏红花、天麻、枸杞和罗汉果用于制备一种具有抗血栓、降血脂和排毒的功能酒及其生产方法。本发明提出了调配食品酒和保健酒的生产方法，本方法是采用生物超低温粉碎、二氧化碳临界萃取天然活性物质的生物技术与传统调配酒生产工艺相结合方法。本发明经实验证明，用上述原料配偶组方制备的食用酒和保健酒具有良好的抗凝血(阻止血栓形成)、降血脂和排毒功能。

主权项

一种具有抗血栓、降血脂和排毒的功能酒及其生产方法，包括食品酒(1)和保健酒(2)配方组成及其生产方法，其特征在于，所述食品酒(1)的配方组成为：海蜇5‑6份，枸杞0.5‑2.5份、罗汉果0.5‑2.5份，动物多肽1.5‑3.2份、食品级白酒35‑55份，其余为低度食品白酒；保健酒(2)配方组成为：水蛭3‑5份、三七0.2‑1.8份、藏红花0.5‑1.5份、天麻0.2‑12份、枸杞0.5‑2.5份、罗汉果0.5‑2.5份、食品级白酒40‑55份，其余为低度食品级白酒。