[发明专利]米曲霉HG76及其应用无效
| 申请号： | 201010276159.8 | 申请日： | 2010-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN101942396A | 公开（公告）日： | 2011-01-12 |
| 发明（设计）人： | 赵谋明;徐德峰;崔春;赵海锋 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;A23L1/238;C12R1/69 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了米曲霉HG76及其应用，米曲霉HG76于2010年06月25日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.3916试产实验结果证明该菌株生长快，遗传稳定性好，所制备的成曲中性蛋白酶和酸性蛋白酶活力高，发酵制备酱油产量高。本发明的菌株将在酿造酱油生产中发挥重要作用，应用前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 曲霉 hg76 及其 应用 | ||
【主权项】：
米曲霉HG76，该米曲霉(Aspergillus oryzae)于2010年06月25日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.3916。
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