[发明专利]一种奇香烤肉调料粉无效
| 申请号： | 201010269141.5 | 申请日： | 2010-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN102379407A | 公开（公告）日： | 2012-03-21 |
| 发明（设计）人： | 韩雪 | 申请（专利权）人： | 韩雪 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221130 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种奇香烤肉调料粉，属于食品加工领域一种奇香烤肉调料粉，其主要原料重量份为：嫩肉粉3.7，辣椒粉6.8，花椒粉2.2，鲜姜粉1.8，八角粉3.2，苏子粉8.2，丁香粉2，茴香粉2.8，咖哩粉3.7，紫兰粉2.5，花生米粉3.3，肉桂粉2.4，砂仁粉2.8，鸡精6.5，精盐2.7。把各原料放入干燥容器内，最后加入鸡精、精盐混合均匀即可。使用时可用本调料粉腌制肉类15分钟再烤，也可以在烧烤时撒入本调料粉。本发明的有益效果是，组方中粉末细腻，经烧烤后入口爽滑而无粗糙感，富含多种营养成份而且卫生，有中药成分，有保健作用，鲜香可口，回味悠长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烤肉 调料 | ||
【主权项】：
一种奇香烤肉调料粉，其特征在于主要原料重量份为，嫩肉粉3.7 辣椒粉6.8，花椒粉2.2，鲜姜粉1.8，八角粉3.2，苏子粉8.2，丁香粉2，茴香粉2.8，咖哩粉3.7，紫兰粉2.5，花生米粉3.3，肉桂粉2.4，砂仁粉2.8，鸡精6.5，精盐2.7。
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