[发明专利]富含纳豆菌的饮品的制造方法及其产品有效
| 申请号： | 201010223826.6 | 申请日： | 2010-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN102326779A | 公开（公告）日： | 2012-01-25 |
| 发明（设计）人： | 翁明胜 | 申请（专利权）人： | 赫赫实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L2/52 |
| 代理公司： | 北京汇泽知识产权代理有限公司 11228 | 代理人： | 黄挺 |
| 地址： | 中国台湾嘉*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富含纳豆菌的饮品的制造方法及其产品，其制造方法的主要步骤包含有：菌种取得步骤：沾取纳豆菌并置入含有无菌固态培养基的培养盘中进行培养；菌液培养步骤：将菌种取得步骤中所得的纳豆菌置入无菌液态培养基中培养，获得菌液；混合步骤：将培养完成的菌液添加至含有饮品液体的冷冻包装盒中；冷冻包装步骤：将冷冻包装盒置于冷冻库，使饮品冻结成型。由前述步骤所得的产品，经人体摄取之后，能改善肠道环境，以调节人体生理机能及维护健康。 | ||
| 搜索关键词： | 富含 纳豆菌 饮品 制造 方法 及其 产品 | ||
【主权项】：
一种富含纳豆菌的饮品的制造方法，其特征在于，其步骤主要包含有：菌种取得步骤：沾取纳豆菌置入含有无菌固态培养基的培养盘中进行培养；菌液培养步骤：将菌种取得步骤中所得的纳豆菌置入无菌液态培养基中培养，获得菌液；混合步骤：将培养完成的菌液添加至含有饮品原液的冷冻包装盒中；冷冻包装步骤：将冷冻包装盒置于冷冻库，使饮品冻结成型。
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