[发明专利]一种消暑清凉型啤酒无效
| 申请号： | 201010218709.0 | 申请日： | 2010-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN102311896A | 公开（公告）日： | 2012-01-11 |
| 发明（设计）人： | 王家远 | 申请（专利权）人： | 王家远 |
| 主分类号： | C12C5/00 | 分类号： | C12C5/00;C12C11/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221616 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种消暑清凉型啤酒，所需原料按下述重量份组合而成：大麦芽500～950份、啤酒花5～10份、水7000～8500份、蜂蜜100～200份、酵母1～3份、苦瓜汁1000～3000份、薄荷汁50～120份、绿茶50～75份、金银花150～280份。本发明消暑清凉型啤酒由于添加了蜂蜜、苦瓜、薄荷汁、绿茶、金银花这几种营养物质，在色、香、味、营养价值、保健功效等方面比传统啤酒更胜一筹，人们更容易接受。它具有清解暑热、提神醒脑、增进食欲，健脾开胃，降低血糖、缓解压力、恢复津液的作用，是盛夏的清凉剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 消暑 清凉 啤酒 | ||
【主权项】：
一种消暑清凉型啤酒，其特征在于，它是由大麦芽、啤酒花、水、蜂蜜、酵母、苦瓜汁、薄荷汁、绿茶、金银花按下述重量份组合而成：大麦芽500～950份、啤酒花5～10份、水7000～8500份、蜂蜜100～200份、酵母1～3份、苦瓜汁1000～3000份、薄荷汁50～120份、绿茶50～75份、金银花150～280份。
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