[发明专利]一种嗜酸乳杆菌复合抗冷冻因子以及冷冻干燥方法无效
| 申请号： | 201010207358.3 | 申请日： | 2010-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN101870960A | 公开（公告）日： | 2010-10-27 |
| 发明（设计）人： | 陈合;王磊;舒国伟;石教锋;王长风 | 申请（专利权）人： | 陕西科技大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12R1/23 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 汪人和 |
| 地址： | 710021 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种嗜酸乳杆菌复合抗冷冻因子以及冷冻干燥方法，复合抗冷冻因子的配方组成为：甘油2-6mL/L、氯化钠2-8g/L、海藻糖0-4g/L、丙氨酸0-0.8g/L。方法为：将上述复合抗冷冻因子添加到培养基中培养嗜酸乳杆菌；离心收集菌体后，用生理盐水清洗菌体，离心弃去清夜；用生理盐水将菌体配制成菌悬液后，将菌悬液与保护剂混合均匀，最后进行冷冻干燥。将本发明抗冷冻因子冻干直接添加至培养基制备嗜酸乳杆菌菌粉，冻干后菌体存活率最高可达82.75％，菌粉活性可达1×1011cfu/g以上，与不添加该抗冷冻因子冻干制备菌粉存活率(40.67％)相比，其存活率提高了2倍多。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸乳 杆菌 复合 冷冻 因子 以及 干燥 方法 | ||
【主权项】：
一种嗜酸乳杆菌复合抗冷冻因子，其特征在于：其配方组成为：甘油2-6mL/L、氯化钠2-8g/L、海藻糖0-4g/L、丙氨酸0-0.8g/L。
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