[发明专利]利用木糖醇结晶母液生产L-阿拉伯糖的方法

摘要

本发明公开了一种利用发酵法木糖醇结晶母液生产L-阿拉伯糖的方法，其制备工艺步骤如下：将发酵法木糖醇结晶母液进行两次色谱分离，分离出来的L-阿拉伯糖纯度为45～70％，将分离出来的L-阿拉伯糖依次经过碳柱脱色、离子交换、浓缩、结晶、烘干得到L-阿拉伯糖产品。本发明工艺路线简单，充分利用了木糖醇结晶母液中的有效成分，在回收木糖醇结晶母液中的木糖醇的同时，重要的是提取了木糖醇母液中的高附加值L-阿拉伯糖，而且L-阿拉伯糖在减肥、控制糖尿病等方面具有良好的市场应用前景。

主权项

一种利用木糖醇结晶母液生产L-阿拉伯糖的方法，其特征在于，依序包括如下步骤：(1)色谱分离：将发酵法木糖醇结晶母液依次通过两次色谱分离，第一次色谱分离树脂为钙型树脂，提取相为糖醇组分，提余相为糖类组分，操作条件是：进料浓度40～60％，温度55～65℃，停留时间660s～1500s，I区流量25～28mL/min，II区流量18～19mL/min，III区流量20～21mL/min，IV区流量15～17mL/min，进料流量1～3mL/min，解析剂流量8～15mL/min，糖醇项出料流量6～10mL/min，糖类项出料流量3～6mL/min；第二次色谱分离树脂为钙型树脂；提余相为杂糖组分，提取相为阿拉伯糖组分；操作条件是：进料浓度40～60％，温度55～65℃，停留时间480s～1500s，I区流量28～30mL/min，II区流量20～21mL/min，III区流量23～24mL/min，IV区流量18～20mL/min，进料流量2～4mL/min，解析剂流量8～12mL/min，阿拉伯糖项出料流量7～10mL/min，杂糖项出料流量3～6mL/min；(2)脱色：将经第二次色谱分离后得到的L-阿拉伯糖糖液经过活性炭碳柱脱色；(3)离子交换：将经步骤(2)脱色后的L-阿拉伯糖糖液进行离子交换，依次通过阳柱、阴柱、阳柱；(4)浓缩：先采用反渗透进行浓缩，再采用蒸发器进行浓缩；(5)结晶：将上述浓缩好的L-阿拉伯糖浓缩液通过降温结晶得湿晶体，离心后重结晶得L-阿拉伯糖晶体。