[发明专利]一种从葡萄籽中提取原花青素的方法

摘要

本发明提供一种从葡萄籽中提取原花青素的方法，将物料放入提取罐中，提取溶剂为水或含水乙醇，用量为3～10倍体积物料质量，温度为45～100℃，时间为20～60分钟，通过依次对各罐进行提取，使各罐中提取液的有效成分含量依次递减，再将各罐中有效成分含量最高的提取液进行排液，进入循环步骤后对已经进行多次溶剂提取的物料所在的提取罐进行排渣与加物料，新溶剂在物料进行最后一次提取时加入，之后隔一个单元进行迁移，进行多次提取后排液。本发明确保各提取单元的物料与溶剂始终保持较大的有效成分浓度差，可加快提取速率，提高最终溶剂有效成分的浓度，在保证较高的提取率的前提下，具有节省溶剂、节约能源等特点。

主权项

一种从葡萄籽中提取原花青素的方法，其特征在于，通过以下步骤实现：(1)制造浓度梯度：将物料葡萄籽整粒或粉碎后放入提取罐中，选用水或含水乙醇为提取溶剂，先向提取第一提取罐加入物料重量3～10倍量的提取溶剂，温度为45～100℃，提取时间为20～60分钟，提取结束后将提取液向下一个提取罐迁移，第一提取罐始终加入新溶剂，其余各提取罐中溶剂依次向下一罐转移，使各提取罐中提取液的有效成分浓度依次递增；(2)逆流循环提取：收集各提取罐中有效成分浓度最高的提取液，对已经进行三或四次溶剂提取的物料所在的提取罐进行排渣并添加新物料，新物料在提取溶剂最后一次提取时加入，新溶剂在物料进行最后一次提取时加入，之后隔一个提取罐进行迁移，当溶剂对物料提取的次数与提取罐的数量相同时，将溶剂排出并收集合并，用硫酸-香草醛法测原花青素含量及用福林-肖卡法测总酚含量。