[发明专利]萝卜红色素中花色苷的高效液相色谱检测方法

摘要

本发明涉及一种用高效液相色谱检测萝卜红色素中花色苷的定量分析方法，其特征在于：本发明采用反相高效液相色谱法，以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂的C18色谱柱(4.6mm×250mm×5μm)，流动相为乙腈-5％甲酸溶液(24∶76，v/v)，流速为1.0mL/min，柱温为25℃，在紫外检测波长525nm条件下进样10μL。根据样品的保留时间和色谱图进行定性分析，根据峰面积进行定量分析。该发明的优点在于：方法先进，灵敏度高，重现性、选择性好，适用于萝卜红色素中花色苷的微量分析。

主权项

一种萝卜红色素中花色苷的高效液相色谱检测方法，其特征在于采用紫外检测器，十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂的C18色谱柱，以乙腈和甲酸溶液为流动相，采用525nm为检测波长，样品采用甲醇溶解，0.45μm滤膜过滤，以外标法定量计算萝卜红样品中花色苷含量。