[发明专利]一种抑制大白菜茎部切口褐变的药剂和方法无效
| 申请号： | 201010101124.0 | 申请日： | 2010-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN102132726A | 公开（公告）日： | 2011-07-27 |
| 发明（设计）人： | 李梅;颉敏华;吴小华;张永茂 | 申请（专利权）人： | 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所 |
| 主分类号： | A23B7/157 | 分类号： | A23B7/157 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 夏晏平 |
| 地址： | 730070 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种抑制大白菜茎部切口褐变的药剂和方法，属于果蔬保鲜加工领域，所述方法包括如下步骤：采收→剥外叶→切除部分茎→茎部切口蘸抹褐变抑制剂→装小袋→预冷→装箱或大袋→低温贮藏或运输，所述的褐变抑制剂为10～100ml/L次氯酸钠、50～200mg/L二氧化氯中的任一种。该工艺技术操作简便易行，生产成本低，实用性强，可批量贮运，大白菜的生产实际贮运保鲜期延长至10d以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 抑制 大白菜 切口 药剂 方法 | ||
【主权项】：
一种抑制大白菜茎部切口褐变的药剂，其是10～100ml/L次氯酸钠、50～200mg/L二氧化氯中的任一种。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所，未经甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010101124.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：电源供应装置及其电源控制方法
- 下一篇：抄表用网关和抄表系统以及抄表方法
