[发明专利]分离包含唾液酸的低聚糖的方法以及可由此获得的含有包含唾液酸的低聚糖的组合物在审
| 申请号： | 200980109049.8 | 申请日： | 2009-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN101969793A | 公开（公告）日： | 2011-02-09 |
| 发明（设计）人： | 艾尔弗雷德·威利·邦特;金伯特·克拉伦贝克;马库斯·约翰尼斯·阿洛修斯·贝克尔 | 申请（专利权）人： | 菲仕兰品牌公司 |
| 主分类号： | A23L1/305 | 分类号： | A23L1/305;A23L1/29;A23C9/20 |
| 代理公司： | 北京英赛嘉华知识产权代理有限责任公司 11204 | 代理人： | 王达佐;阴亮 |
| 地址： | 荷兰阿*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及从乳流、特别是乳清流中分离包含唾液酸的低聚糖、特别是唾液乳糖的方法。本方法生产出的产品具有高的唾液乳糖含量和低的磷化合物含量。该产品高度适合包含在婴儿食品中。 | ||
| 搜索关键词： | 分离 包含 唾液酸 聚糖 方法 以及 由此 获得 含有 组合 | ||
【主权项】：
从脱脂、优选无蛋白的乳流中分离包含唾液酸的碳水化合物、特别是唾液乳糖的方法，其中所述乳流经过利用阴离子交换树脂的阴离子交换步骤，所述阴离子交换树脂优选游离碱形式，湿含量为30％‑48％；随后经过阴离子交换步骤，优选使用大孔或者凝胶类阴离子交换树脂。
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