[发明专利]糖浆金桔的制作方法无效
| 申请号： | 200910191397.6 | 申请日： | 2009-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN102048007A | 公开（公告）日： | 2011-05-11 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市黔江区黔双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409000 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 糖浆金桔的制作方法，属金桔加工领域，它能有效的解决已知金桔的营养成分比较单一，而且口感较差的缺点。糖浆金桔的制作方法，选色泽呈淡黄色、种子少的成熟金桔，用清水洗净金桔表面，去除果柄后用刀将金桔割4条裂口，将果实浸在80℃的水中煮7分钟，煮后用清水浸漂17小时，挤压除去种子后用水冲洗10分钟，配制好浓度为60％的糖液，使金桔在80℃的湿度下糖渍6小时，然后倒入夹层锅内，加热煮30分钟后捞起果实，然后再移到夹层锅内加热至微沸，使果肉可溶性固形物达50％后捞起，趁热先将300克果肉放到经过消毒的玻璃罐中，加注浓度为70％的糖液200克，然后密封起来即可。主要用于加工金桔。 | ||
| 搜索关键词： | 糖浆 制作方法 | ||
【主权项】：
糖浆金桔的制作方法，其特征是：选色泽呈淡黄色、种子少的成熟金桔，用清水洗净金桔表面，去除果柄后用刀将金桔割4条裂口，将果实浸在80℃的水中煮7分钟，煮后用清水浸漂17小时，挤压除去种子后用水冲洗10分钟，配制好浓度为60％的糖液，使金桔在80℃的湿度下糖渍6小时，然后倒入夹层锅内，加热煮30分钟后捞起果实，然后再移到夹层锅内加热至微沸，使果肉可溶性固形物达50％后捞起，趁热先将300克果肉放到经过消毒的玻璃罐中，加注浓度为70％的糖液200克，然后密封起来即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆市黔江区黔双科技有限公司，未经重庆市黔江区黔双科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910191397.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种三元氧化物气敏材料及其合成方法
- 下一篇：人原代肝细胞分离培养方法
