[发明专利]银耳莲子羹无效
| 申请号： | 200910182700.6 | 申请日： | 2009-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN102018209A | 公开（公告）日： | 2011-04-20 |
| 发明（设计）人： | 奚益来 | 申请（专利权）人： | 南通市百味食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 22660*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种银耳莲子羹，它包括白砂糖、葡萄糖、麦芽糊精、银耳、莲子粉、磷酸三钙、香兰素，其配方重量百分比例为：银耳25-27％，莲子30-34％，白砂糖11-13％，葡萄糖10-12％，麦芽糊精17-19％，磷酸三钙0.75％，香兰素0.25％。加工工艺，包括将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起；白砂糖进行粉碎，用细度为80-100目筛子进行大小控制；用秤按重量百分比进行称料配料；进行时间为10-20分钟搅拌；灭菌、灌装、封口包装。本发明具有益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 银耳 莲子 | ||
【主权项】：
一种银耳莲子羹，它包括白砂糖、葡萄糖、麦芽糊精、银耳、莲子粉、磷酸三钙、香兰素，其特征在于，配方重量百分比例为：银耳25‑27％，莲子30‑34％，白砂糖11‑13％，葡萄糖10‑12％，麦芽糊精17‑19％，磷酸三钙0.75％，香兰素0.25％。
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