[发明专利]青稞麦绿茶及其制备方法有效
| 申请号： | 200910117429.8 | 申请日： | 2009-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN101642172A | 公开（公告）日： | 2010-02-10 |
| 发明（设计）人： | 雷菊芳;多杰卓玛 | 申请（专利权）人： | 西藏奇正原生态健康品有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23L1/29;A23F3/06 |
| 代理公司： | 兰州中科华西专利代理有限公司 | 代理人： | 张英荷 |
| 地址： | 850000西藏自治区拉萨市*** | 国省代码： | 西藏;54 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种以青稞麦苗、绿茶粉、青稞焦麦为原料制备的青稞麦绿茶，属于食品加工技术领域。本发明青稞麦绿茶的制备是将青稞麦苗、绿茶、焦青稞粉碎或超微粉碎成600～2500目的细粉，然后混合均匀，制得青稞麦绿茶粉；本发明也可以在混合后的细粉中添加原料总量1～10％的粘合剂，并采用制粒工艺制备成青稞麦绿茶颗粒。本发明的青稞麦绿茶，在保持青稞原有营养成分及保健功能的同时，与绿茶粉、焦青稞的营养成分产生协同作用，大大增强了其营养保健功能，可最大程度的保留青稞麦苗清香味，且能在80℃～100℃的水温中达到溶解。本发明的青稞麦绿茶具有使机体抗癌，降血脂和降胆固醇，增强机体免疫力和心脏健康等功能，同时还具有解毒的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 青稞 绿茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种青稞麦绿茶，是由以下重量份的原料配制而成：青稞麦苗 10～90份绿茶 5～50份青稞焦麦 5～30份。
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