[发明专利]一种冰制水果饮品的制作方法和产品无效
| 申请号： | 200910094644.0 | 申请日： | 2009-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN101589755A | 公开（公告）日： | 2009-12-02 |
| 发明（设计）人： | 车培国 | 申请（专利权）人： | 车培国 |
| 主分类号： | A23G9/04 | 分类号： | A23G9/04;A23G9/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 678000云南省保山市人民路*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及冰制水果饮品及其制备方法，本发明是用水果榨汁机将水果榨汁后，将果汁进行冷冻成冰块，然后破碎(或切碎)成小冰块而成。本发明冰制水果饮品可以配合牛奶一起饮用，非常美味爽口，既实现了目前市场较单一的水果饮品产品的多样化，也为水果产品的进一步开发提供了技术，特别是在当今人们对物质生活水平要求不断提高、大自然气候日益变暖的背景下，此一款冰凉清爽、美味营养的冰制水果饮品的横空出世必将大受欢迎。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 饮品 制作方法 产品 | ||
【主权项】：
1.将水果榨汁冷冻成冰块制作冰制水果饮品的方法，本制作方法就是将新鲜水果洗净后直接加工(果皮较厚较硬及果核较大者要去皮去核，如苹果、梨、芒果等)或经以上初加工后冷冻备用，加工时用水果∶白糖∶水以1∶0.17∶1至1∶0.45∶1的比例混合，等白糖溶化(及水果解冻)后榨汁，然后将果汁冷冻成冰块，然后将冰块破碎/或切碎成小碎块，得到冰制水果饮品。
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