[发明专利]微波辅助酶提取鱼鳞胶原蛋白多肽的方法无效
| 申请号： | 200910053803.2 | 申请日： | 2009-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN101586139A | 公开（公告）日： | 2009-11-25 |
| 发明（设计）人： | 王欣;黄焕;刘宝林;王俊城;宋晨;曹晨 | 申请（专利权）人： | 上海理工大学 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 上海东创专利代理事务所 | 代理人： | 宁芝华 |
| 地址： | 20009*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种微波辅助酶提取鱼鳞胶原蛋白多肽的方法，先洗净鱼鳞表面的粘稠物质及其它杂质，将鱼鳞干燥、粉碎；然后将鱼鳞放入盐酸溶液以脱去鱼鳞上的钙；再放入碱溶液以去除鱼鳞上的杂蛋白；将处理好的鱼鳞烘干后放入微波合成仪中，加入酶水解，酶与鱼鳞的重量比为2∶5。采用的微波合成仪功率为900W、微波时间90min、微波温度65℃。最后将水解液进行过滤、将滤出物冷冻干燥，即得到胶原蛋白多肽产品。采用本发明方法提取鱼鳞胶原蛋白多肽的方法，缩短了酶解时间，提高了水解度，提高了生产效率，降低了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 微波 辅助 提取 鱼鳞 胶原 蛋白 多肽 方法 | ||
【主权项】：
1.一种微波辅助酶提取鱼鳞胶原蛋白多肽的方法，其特征在于按照如下步骤进行：A)洗净鱼鳞表面的粘稠物质及其它杂质，然后将鱼鳞干燥、粉碎；B)将A)中得到的鱼鳞放入盐酸溶液以脱去鱼鳞上的钙；C)将B)中得到的鱼鳞放入碱溶液以去除鱼鳞上的杂蛋白；D)再将C)中处理好的鱼鳞烘干；E)将D)烘干的鱼鳞放入微波合成仪中，加入酶水解，在微波的辅助下提取鱼鳞胶原蛋白多肽；F)将水解液进行过滤、最后将滤出物冷冻干燥，即得到胶原蛋白多肽产品。
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