[发明专利]一种冷冻梨的生产方法无效
| 申请号： | 200910034290.0 | 申请日： | 2009-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN101991066A | 公开（公告）日： | 2011-03-30 |
| 发明（设计）人： | 刘峰 | 申请（专利权）人： | 刘峰 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23B7/04 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 张坚刚 |
| 地址： | 210000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种冷冻梨的生产方法，该方法如下：挑选优质梨，去除虫蛀梨；将梨送入自动清洗机中进行清洗去污；将清洗后的梨送入杀菌消毒机中进行灭菌消毒处理；将梨送入冷库中或冰箱中冷冻储存，冷冻温度为-5℃到-12℃；将梨冷冻至少10个小时即成冷冻梨。本发明的冷冻梨的生产方法操作简单，制成的冷冻梨不含任何人工添加剂，不丧失鲜梨特有的营养价值和保健功能，口感独特、味道鲜美，使生活在低温寒冷地区的人们在寒冷的冬季也能吃到新鲜的水果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冷冻 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种冷冻梨的生产方法，其特征在于生产方法如下：(1)挑选优质梨，去除虫蛀梨；(2)将梨送入自动清洗机中进行清洗去污；(3)将清洗后的梨送入杀菌消毒机中进行灭菌消毒处理；(4)将梨送入冷库中或冰箱中冷冻储存，冷冻温度为‑5℃到‑12℃；(5)将梨冷冻至少10个小时即成冷冻梨。
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