[发明专利]一种营养保健馒头及加工工艺无效
| 申请号： | 200910017783.3 | 申请日： | 2009-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN101991044A | 公开（公告）日： | 2011-03-30 |
| 发明（设计）人： | 王家宏 | 申请（专利权）人： | 王家宏 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23L1/30;A23L1/216;A23L1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276300 山东省沂*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种营养保健馒头及加工工艺，制作该营养保健馒头的原料为小麦精粉、山药汁、蜂蜜、活性干酵母，利用制取的山药汁和面，再经过揉面、分挤、成型、发酵、蒸制、凉透、速冻、包装制成。和普通馒头相比，由于原料中加入了山药汁和蜂蜜，增加了营养成分，使营养更均衡，使馒头这种日常主食赋予营养保健功能，达到提高人体机能，强身健体的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 保健 馒头 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种营养保健馒头，其特征在于该营养保健馒头其原料组份的配比为：小麦精粉2000克蜂蜜8‑16克活性干酵母10‑20克按600克去皮山药加清水800‑1000克，制成100‑600毫升山药汁。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王家宏，未经王家宏许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910017783.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：苦荞籽、马铃薯、玉米、大豆、面粉面条
- 下一篇：馄饨机
