[发明专利]一种固体发酵酶解豆粕的生产工艺无效
| 申请号： | 200910014990.3 | 申请日： | 2009-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN101558818A | 公开（公告）日： | 2009-10-21 |
| 发明（设计）人： | 周生飞;陈刚;黄炳亮;许长国;马立周;于俊尧;付晓;柳红艳 | 申请（专利权）人： | 青岛康地恩生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/00 | 分类号： | A23K1/00;A23K1/14;A23K1/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266111山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种固体发酵酶解豆粕的生产工艺，其内容为：先培养菌种，再接种到豆粕发酵原料，然后控制发酵温度、湿度进行固体发酵，干燥粉碎后得到发酵酶解豆粕产品。本发明通过固态发酵酶解豆粕，使豆粕中含有多种消化酶，并降解豆粕中大部分抗原蛋白和低聚糖等抗营养因子，提高粗蛋白和可溶性蛋白含量，并赋予一定量有机酸和特殊风味，能很好的解决畜禽养殖中的消化不良、腹泻、机体抗病能力弱等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固体 发酵 豆粕 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、一种固体发酵酶解豆粕的生产工艺，其内容为：先培养菌种，再接种到豆粕发酵原料，然后控制发酵温度、湿度进行固体发酵，干燥粉碎后得到发酵酶解豆粕产品。
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