[发明专利]用于连续洗碗机的自动清洗的方法

摘要

一种用于连续洗碗机的自动清洗的方法，连续洗碗机用于待清洗物并具有至少一个漂洗区(2，3)、至少一个完全漂洗区(4，5)以及输送装置(7)。待清洗物通过输送装置(7)在输送方向(8)上传送。连续洗碗机包括在至少一个储槽上的具有回漂装置(16)的至少一个细滤器以及用于排空每个储槽的至少一个设备(18)。连续洗碗机自动执行自清洗循环，其中位于每个储槽(13)中的清洗液(22)在多个区域(2，3，4或5)中多次使用以将各个区清洁。清洁液(22)通过各自的储槽(13)中的循环泵(14)循环并供给到已经存在于各个区(2，3，4或5)中的喷洒系统(9，10，11)，或者是单独的用于浸湿限定各个区(2，3，4或5)的内侧表面的喷嘴头或喷嘴。

主权项

一种用于连续洗碗机的自动清洗的方法，其中连续洗碗机具有多个储槽(13)且包括至少一个漂洗区(2，3)、至少一个完全漂洗区(4，5)和用于输送待清洗物的输送装置(7)，还包括在至少一个储槽(13)上的具有回漂装置(16)的细滤器以及用于每个储槽(13)的至少一个自动操作的排空设备(18)，包括以下方法步骤：a)在至少一个储槽(13)中储存清洗液(22)，b)将储存在至少一个储槽(13)中的清洗液(22)泵送到另一储槽(13)中，在待清洗物的输送方向观察，该另一储槽位于容纳清洗液(22)的储槽(13)之前，c)在各自储槽(13)中循环清洗液(22)，以及d)在方法步骤c)之后，将用过的清洗液(22)重新泵送到在待清洗物的输送方向上位于上游的储槽(13)中，e)执行方法步骤a)，b)，c)，d)直到紧随入口(1)的储槽(13)被清洗。