[发明专利]茴香酸改进的甜菊醇糖苷增甜的饮料产品无效
| 申请号： | 200880008198.0 | 申请日： | 2008-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN101662957A | 公开（公告）日： | 2010-03-03 |
| 发明（设计）人： | T·李;R·E·梅;G·罗伊 | 申请（专利权）人： | 爱尔兰浓缩加工公司 |
| 主分类号： | A23L2/00 | 分类号： | A23L2/00;A23L2/02;A23L2/08;A23L2/38;A23L2/385 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 罗菊华 |
| 地址： | 百慕大群岛(*** | 国省代码： | 百慕大群岛;BM |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 通过使用茴香酸来改善非营养的甜菊醇糖苷甜味剂的味道，当所述甜味剂包含于饮料、饮料浓缩物或糖浆、或低卡路里甜味剂中时，所述茴香酸的量足以掩盖所述非营养的甜菊醇糖苷甜味剂的金属余味。 | ||
| 搜索关键词： | 茴香 改进 甜菊醇 糖苷 饮料 产品 | ||
【主权项】：
1.一种饮料，包含：-水；-具有金属余味的非营养的甜菊醇糖苷甜味剂；和-茴香酸，其存在量足以掩盖所述非营养的甜菊醇糖苷甜味剂的金属余味。
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