[发明专利]采用惰性多孔载体的纤维素酶固态发酵方法有效

专利信息
申请号: 200810227756.4 申请日: 2008-12-02
公开(公告)号: CN101538562A 公开(公告)日: 2009-09-23
发明(设计)人: 周玉杰;张建安;胡铁刚;刘建国;程可可;刘宏娟;刘德华;戴玲妹 申请(专利权)人: 清华大学
主分类号: C12N9/42 分类号: C12N9/42;C12R1/885;C12R1/80;C12R1/66;C12R1/845
代理公司: 北京众合诚成知识产权代理有限公司 代理人: 史双元
地址: 100084北*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 发明公开了属于工业发酵技术领域的一种采用惰性多孔载体的纤维素酶固态发酵方法。以固体培体养基为发酵基质,加入聚氨酯泡沫等惰性多孔载体可显著提高纤维素酶的生产强度,吸附在惰性基质上的菌体可以用于半连续发酵,发酵残基可全部用于产品的提取;以吸附在惰性载体上的液体培养基为发酵基质时,纤维素酶的半连续发酵更易于进行,同时该体系的抗剪切能力也显著增强,从而使纤维素酶的固态发酵不仅仅局限在浅盘反应器内进行。
搜索关键词: 采用 惰性 多孔 载体 纤维素酶 固态 发酵 方法
【主权项】:
1.一种采用惰性多孔载体的纤维素酶固态发酵方法,其特征在于,该方法以惰性多孔材料为载体,包括:1)以固态培养基为发酵基质,在发酵基质中加入惰性多孔载体,固态基质与惰性多孔载体的质量比为(10-120)∶1,接入相对于发酵基质的种子液质量的5-30%的纤维素酶产生菌,并以发酵过程中吸附在惰性多孔载体上的菌体为菌种,通过添加灭菌后的新鲜发酵基质继续发酵以实现半连续化生产,而发酵残基全部用于发酵产品的提取;2)以液体培养基为发酵基质,将其吸附在惰性多孔载体上,接入相对于发酵基质的种子液质量5-30%的纤维素酶产生菌,耦合发酵与浸提过程,并以浸提后吸附在惰性多孔载体上的菌体为菌种,通过添加灭菌后的新鲜液体发酵基质继续发酵以实现半连续化生产纤维素酶。
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