[发明专利]蜂蜜红豆越橘冰酒无效
| 申请号： | 200810166077.0 | 申请日： | 2008-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN101724529A | 公开（公告）日： | 2010-06-09 |
| 发明（设计）人： | 张广 | 申请（专利权）人： | 张广 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 153000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 蜂蜜红豆越橘冰酒是以在-8℃采摘的红豆越橘、蜂蜜和麦饭石矿泉水为主要原材料制成具有独特风味和保健作用的冰酒。属于保健酒领域。本发明不含任何人工合成色素，香精，甜味剂，清澈透明，具有特有的芳香气味。本发明是能提高人们免疫力的冰酒。本地有国内行业最大的越橘原料基地，加上拥有独到的制作秘方，市场优势明显。生产工艺：(1)采集；(2)选料；(3)干燥与脱籽；(4)调整；(5)主发酵；(6)分离；(7)后期发酵；(8)调整与冷贮。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 红豆 越橘冰酒 | ||
【主权项】：
一种蜂蜜红豆越橘冰酒的生产方法，其特征在于：该方法包括下述工艺步骤：(1)采集(2)选料(3)干燥与脱籽(4)调整(5)主发酵(6)分离(7)后期发酵(8)调整与冷贮。
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