[发明专利]鱼胶原蛋白肽离子交换层析脱腥工艺无效
| 申请号： | 200810138406.0 | 申请日： | 2008-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN101328205A | 公开（公告）日： | 2008-12-24 |
| 发明（设计）人： | 王茜成;徐强;孙国强 | 申请（专利权）人： | 青岛柯能生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07K1/18 | 分类号： | C07K1/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266200山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种鱼胶原蛋白肽离子交换层析脱腥工艺，其特殊之处包括：预处理及转型、上柱、洗脱。用酸碱处理羧甲基纤维素离子交换剂，并使其转换成Na型；将浓度为8－10％的胶原蛋白肽溶液pH调整到3.5－4.0，再使该胶原蛋白肽溶液流过羧甲基纤维素交换柱，对胶原蛋白肽和腥臭味物质进行分离；用纯水冲洗羧甲基纤维素交换柱，分段收集洗脱液达到腥臭味物质和胶原蛋白肽的分离；它解决了胶原蛋白肽含腥臭的问题，适应于以胶原蛋白肽为原料的生产行业广泛使用。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼胶 蛋白 离子交换 层析 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种鱼胶原蛋白肽离子交换层析脱腥工艺，其特征包括：预处理及转型、上柱、洗脱；预处理及转型：用酸碱处理羧甲基纤维素离子交换剂，并使其转换成Na型；上柱：将浓度为8-10％的胶原蛋白肽溶液pH调整到3.5-4.0，使溶液呈阳离子状态，再使该胶原蛋白肽溶液流过羧甲基纤维素交换柱，利用羧甲基纤维素对胶原蛋白肽和腥臭味物质--三甲胺结合力大小的差异，及两种物质在层析介质中的迁移速度的不同进行分离；洗脱：用纯水冲洗羧甲基纤维素交换柱，分段收集洗脱液达到腥臭味物质和胶原蛋白肽的分离。
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