[发明专利]加热杀菌处理食品的保存方法无效
| 申请号： | 200810135570.6 | 申请日： | 2008-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN101385564A | 公开（公告）日： | 2009-03-18 |
| 发明（设计）人： | 加藤智则;大滝良二 | 申请（专利权）人： | 三菱瓦斯化学株式会社 |
| 主分类号： | A23L3/00 | 分类号： | A23L3/00 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 | 代理人： | 周建秋;王凤桐 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供了一种需要进行加热杀菌处理的食品的保存方法，该方法包括使用容器和盖体来密封食品，在80℃以上进行加热杀菌处理，其中，所述容器具有将以聚丙烯作为主要成分的层、由粘接性热塑性树脂形成的粘接层、以及由含有实际上不含羟基的聚酰胺树脂的气体阻隔树脂形成的层依次层叠得到的三层以上的层结构，所述盖体具有气体阻隔层。 | ||
| 搜索关键词： | 加热 杀菌 处理 食品 保存 方法 | ||
【主权项】：
1、一种加热杀菌处理食品的保存方法，其特征在于，该方法包括使用多层容器和盖体来密封食品，在80℃以上进行加热杀菌处理，其中，所述多层容器具有将以聚丙烯作为主要成分的层A、由粘接性热塑性树脂形成的粘接层B、以及含由含有70摩尔％以上的间苯二甲胺的二胺成分与含有80-97摩尔％的α，ω-直链脂肪族二羧酸和3-20摩尔％的芳香族二羧酸的二羧酸成分缩聚得到的实际上不含羟基的聚酰胺树脂的气体阻隔层C依次层叠得到的三层以上的层结构；所述盖体具有在23℃、60％RH环境下的氧气透过率为20ml/m2·day·atm以下的气体阻隔层。
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