[发明专利]一种压力电饭煲米饭蒸煮控制方法无效
| 申请号： | 200810120999.8 | 申请日： | 2008-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN101364094A | 公开（公告）日： | 2009-02-11 |
| 发明（设计）人： | 蔡才德;石芸;郭崟捷;潘思轶;徐晓云 | 申请（专利权）人： | 浙江苏泊尔家电制造有限公司 |
| 主分类号： | G05B19/04 | 分类号： | G05B19/04;A47J36/00 |
| 代理公司： | 浙江杭州金通专利事务所有限公司 | 代理人： | 徐关寿 |
| 地址： | 310052浙江省杭州市杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种压力电饭煲米饭蒸煮控制方法，包括以下步骤：(1)根据不同的米种、口感、压力来确定浸泡时间t和预设浸泡温度K，其中，t＝3－8min，K＝50－80℃；(2)启动加热器，经过时间T后，T＝5－20min，直到测得的浸泡温度达到预设浸泡温度K，达到预设浸泡温度K后计时为t；(3)达到预定的浸泡时间t后，依照设定的程序，升温沸腾、锅内预定压力P下沸腾保持、沸腾过后焖饭排气。本发明提供一种控制不同压力下，不同米种浸泡吸水过程的温度和时间，满足淀粉糊化的需要、米饭质地佳的压力电饭煲米饭蒸煮控制方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 压力 电饭煲 米饭 控制 方法 | ||
【主权项】：
1、一种压力电饭煲米饭蒸煮控制方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)、根据不同的米种、口感、压力来确定浸泡时间t和预设浸泡温度K，其中，t＝3-8min，K＝50-80℃；(2)、启动加热器，经过时间T后，T＝5-20min，直到测得的浸泡温度达到预设浸泡温度K，达到预设浸泡温度K后计时为t；(3)、达到预定的浸泡时间t后，依照设定的程序，升温沸腾、锅内预定压力P下沸腾保持、沸腾过后焖饭排气。
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