[发明专利]含有榛子粉的冷冻饮品及其制备方法无效
| 申请号： | 200810117032.4 | 申请日： | 2008-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN101322522A | 公开（公告）日： | 2008-12-17 |
| 发明（设计）人： | 温红瑞;张冲;蔡桂林 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/52 | 分类号： | A23G9/52;A23G9/36;A23G9/42;A23L2/38;A23L1/29;A23L1/36;A23L2/60;A23L2/62;A23L2/46 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 | 代理人： | 田丰 |
| 地址： | 010110内蒙古自治*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供一种含有榛子粉的冷冻饮品，该冷冻饮品包括以下重量百分比的成分：甜味物质12－20％、奶粉4－10％、榛子粉2－8％、奶油2－7％、麦芽糊精2－5％、稳定剂0.05－0.3％；该冷冻饮品口感独特、口味香甜，兼具奶香和坚果的油香，具有夏日解暑、生津止渴、补充维生素的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 榛子 冷冻 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种含有榛子粉的冷冻饮品，该冷冻饮品包括以下重量百分比的成分：甜味物质12-20％、奶粉4-10％、榛子粉2-8％、奶油2-7％、麦芽糊精2-5％、稳定剂0.05-0.3％；所述的甜味物质选自蔗糖、糖浆中的任一或其组合。
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